單批酒精回收塔：裝料，滅菌，接種，酒精回收塔中完成；批量小，生產成本高，污染率，自動化，人工投資率低，但一次性投資??；

　　
　　連續酒精回收塔：將由一套設備部署在系列，一系列的材料滅菌后，由酒精回收塔的前入口進入，而早期的細菌發酵的產物由酒精回收塔的出口噴出，它可以“相對永久的“大批量生產，成本低，污染小，其生產自動化，消耗更少的勞動力，但卻是一個巨大的一次性的投資。