薄膜蒸發器的結構特點是在加熱室的上部增設一歡騰室。這樣,加熱室內的溶液因為受到這一段附加液柱的作用,只要上升到歡騰室時才被汽化。在歡騰室上方裝有縱向隔板,其作用是防止氣泡長大。
此外,因循環管不被加熱,使溶液循環的推動力較大。
循環管的高度通常為7~8m,其截面積約為加熱管總截面積的200~350%。
因此循環管內的活動阻力較小,循環速度可高達2~3m/s。
薄膜蒸發器的長處是循環速度大,傳熱作用好,因為溶液在加熱管中不歡騰,能夠防止在加熱管蒸發設備中分出晶體,故適用于處理有晶體分出或易結垢的溶液。
其缺陷是設備巨大,需求的廠房高。
此外,因為液層靜壓力大,故要求加熱蒸汽的壓力較高。