分子蒸餾技術是一種物理分離技術，可以解決很多難以解決的問題通過常規方法分離，生產過程清潔、綠色，具有廣闊的應用前景。分子蒸餾技術作為一種與國際高新分離技術與其他分離技術不可比擬的優勢，同步：
1，操作溫度低（遠低于沸點），高真空（負載≤1Pa），加熱時間短（秒），不會發生熱分解，分離效率等，特別適用于高沸點，熱敏性及易氧化物質的分離；
2，能有效去除輕分子（臭），分子量物質（漂白）和去除雜質的混合物中；
3，分離過程是一種物理分離過程能夠很好的分離，保護材料不被污染，特別是，能保持原有的優質天然提取物；
4，分離高，高于常規蒸餾蒸發器和一般的電影；
5，容易形成連續的生產操作更加簡單方便；
6，分子蒸餾蒸汽流程短，分子的平均自由程一般不超過25mm，能耗低。
分子蒸餾技術的應用：
1，可以取代傳統的降膜蒸發器，蒸餾，提純，濃度石化和化工產品，漂白使用；
2，特別是對熱敏感，易氧化工業化學凈化的蒸餾；
3，它也可以用于高沸點產物分離蒸餾。
分子蒸餾是一種特殊的液-液分離技術，它不同于在沸點分離蒸餾依靠原理傳統的差異，但與之相關的分子蒸餾混合物的大小，可實現沸點下遠離運營商，在分子量差異較大，分子自由程差異，更純的餾分。這里的自由長度（以λ）是指兩者之間的碰撞離開鄰近的分子。